Extra informatie
Gewicht | 1000 gram, 500 gram |
---|---|
Bereidingswijze | Bakken: 12 tot 14 minuten |
Voedingswaarde per 100 gram | energie: 150kcal |
€ 5,40 – € 9,70
Prijs per 100 gram: € 0.90
Kipfilet De filet is ontdaan van het vel en dus heel mager en mooi blank van kleur. Meestal worden de filets van elkaar gescheiden door ze in de lengterichting door te snijden. Het (midden)zeen en een eventueel aanwezig reepje kraakbeen worden dan verwijderd. Bak de filet niet te lang door want dan wordt het vlees droog en stug en verliest een belangrijk deel van de smaak. Het vlees is, door de korte bereidingstijd uitermate geschikt om te wokken en smaakt bijzonder als vleescomponent in de nasi of bami. Maak de dobbelsteentjes of reepjes niet al te klein want dan zijn ze veel te snel gaar.
Gewicht | 1000 gram, 500 gram |
---|---|
Bereidingswijze | Bakken: 12 tot 14 minuten |
Voedingswaarde per 100 gram | energie: 150kcal |